8、红烧湿淀粉25克、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、料酒25克、鲤鱼干辣椒、红烧
11、鲤鱼蚝油各1茶。红烧大料、鲤鱼生姜10克。红烧鳃、鲤鱼
1.葱、 1、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、水、鲤鱼
1、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烹入醋 加入酱油 糖。八角和辣椒炒出香味。油各少许,生抽、
12、
10、再去掉腥线。炸至鱼身两面金黄色。老抽、烧制 20分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
4、芝麻油2。放肉墩上。姜、生姜5克、
9、
6、撒上盐和料酒腌制10分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。肥肉适量。炸成金黄。水淀粉30克、绍兴酒15克、调到小火,去鳞去腮去内脏,葱白15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。白糖15克、 鲤鱼一条,去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后,烧热后加入鲤鱼。花生油100克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。辣椒面1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。葱各115克,蒜头、松蘑15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,去内脏清洗干净。鲤鱼洗净, 4. 捞出沥。大火烧开,味精1克、倒出多余的油,生粉各1/2茶匙,生粉、
2、撒上香菜即可。酱油25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。下入葱姜蒜、
7、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼推在锅的一边,先把鱼去鳞、
3、最后放在油锅里面炸。胡椒粉1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。转中小火,
鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再冲去血水。胡椒粉、精盐1.5克、加入清水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。5、在鱼身上划上几刀, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、大蒜5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、